Piliny na uzení
Popis
Smoking dust je produkt určený zejména pro nízkoteplotní zpracování - ideální pro přípravu uzených sýrů a ryb. Vyrobeno z přírodního dřeva.
- pro studené uzení
- jedinečná chuť a vůně pokrmů
- přírodní dřevo
- pro použití s generátory kouře nebo udící pistolí
- ideální pro přípravu uzených sýrů a ryb
Určeno pro použití v profesionální gastronomii.
- vysoce kvalitní přírodní udicí piliny z přírodního dřeva získaného ze sudů nejlepších evropských a amerických vinařství
- ze sudů po červeném víně, whisky a koňaku
- z bukového, dubového, olivového, citrusového, mandlového a broskvového dřeva