Mikroperforovaná forma - Gouda - 2,5 kg
Popis
Profesionální forma s mikroperforacemi umožňuje lisování sýrů bez použití plachet. To zlepšuje práci, snižuje náklady a zvyšuje hygienu. Tyto formy se používají v profesionálních mlékárnách. Díky nám můžete i u vás doma nebo v sýrárně používat ty nejlepší technologie!
Patentovaná technologie výroby, jednokusový vstřikovaný plast a perforace ve velikosti od 0,2 mm do 0,7 mm jsou hlavními rysy těchto výrobků.
Rozměry formy (uvnitř):
průměr 18 cm, výška 15 cm
Objem: cca 2,5 kg.
Tvar je v rozích zaoblen - takto bude vypadat sýr.
Na mytí formy doporučujeme speciální přípravek na mytí mlékárenských potřeb:
https://serowar.cz/cs_CZ/p/Pripravek-na-myti-mlekarenskych-potreb%2C-1-l/234?preview=true