Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Koření
- Uzení
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
Produkt dne
58,24 Kč
Platební formuláře
Mikrobiální syřidlo tekuté
Popis
Přírodní potravinářský enzymatický preparát se získává fermentací Rhizomucor miegei. Obsahuje enzym srážející mléko, jehož aminokyselinové složení je srovnatelné s enzymi z telecího syřidla.
Dávkování: 1 kapka syřidla na 1 litr mléka
Mikrobiální koagulanty mají mnoho výhod:
- úspora nákladů
- univerzálnost použití
- optimální kvalita sýra
- certifikát Kosher/Halal
- vegetariánský výrobek
Produkt má jakostní specifikaci.
Balení:
- 50 ml kapátkem
- 100 ml kapátkem
- 250 ml bez kapátka
- 1 L - nabídka na vyžádání
- 5 L - nabídka na vyžádání
Související produkty
Přírodní tekuté syřidlo (poměr 1:18.000)
Inni klienci kupili również
111,76 Kč
23,53 Kč
117,65 Kč
88,24 Kč
47,06 Kč
35,29 Kč
117,65 Kč