Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Koření
- Uzení
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
Produkt dne
58,24 Kč
Platební formuláře
MSO-11 - startovací kultura (bakterie)
Popis
Startovací kultury Cheese-Tek
Série: MS
Typ: mezofilní
Název: MSO-11
Startovací kultury na přímé naočkování mléka.
Suché, mražené bakteriální startovací kultury. Startovací kultura je odolná vůči vyšším teplotám během přepravy.
Balení na 100 nebo 1000 l mléka.
Složení:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetilactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Použití:
Čerstvé a polotvrdé druhy sýrů:
Krémový sýr, kyselý sýra jiné.
Související produkty
Váha kapesní, velmi přesná (0,01 g)
Inni klienci kupili również
117,65 Kč
117,65 Kč
117,65 Kč
117,65 Kč
117,65 Kč
111,76 Kč
47,06 Kč
305,88 Kč