MAXI - sada pro sýr
Bundled products
To add bundle to the basket, select all the required variants of each item.
Chlorid vápenatý (Balík: 10 g)

Dodavatel: Biochem s.r.l.
Quantity in bundle: 1 szt.
20,59 Kč
Cheaper in the bundle!
Chlorid vápenatý potravinářský je sůl, která se používá při výrobě sýrů, aby se vyrovnala hladina vápníku v mléce.
Plachta sýrařská z PE (90x90 cm nebo 50x50 cm) (Velikost a tloušťka: 50x50 cm, 35 g/m2)

Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
29,41 Kč
Cheaper in the bundle!
Sýrařská plachta z elastického polyetylenu se od ostatních liší svou trojrozměrnou strukturou. Kuželový tvar otvorů, přes které odtéká syrovátka, zabraňuje vrácení syrovátky zpět. Díky tomu je plachta velmi užitečná kvůli kapilárnímu odtoku syrovátky při výrobě tvarohů a sýrů. Plachta se dá snadno oddělit od sýru a její povrch je velmi hladký.
Informační brožura Serowar.pl POLSKÁ VERZE

Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
5,88 Kč
Cheaper in the bundle!
Informační brožura Serowar.pl v polštině!
MSE - startovací kultura (bakterie) (Balík: na 100 l mléka (10 g) - lahvička)

Dodavatel: Biochem s.r.l.
Quantity in bundle: 1 szt.
117,65 Kč
Cheaper in the bundle!
Startovací kultury Cheese-Tek
Série: MS
Typ: mezofilní
Název: MSE
Mikrobiální syřidlo tekuté (Kapacita: 50 ml)

Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
87,65 Kč
Cheaper in the bundle!
Přírodní mikrobiální koagulant ve formě kapaliny, získaný z vybraného druhu houby Rhizomucor miehei.
Forma Corimbo Liso (Rozměry (kapacita): 0,5 kg - 11 x 7 cm)

Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
411,76 Kč
Cheaper in the bundle!
Forma Corimbo Liso je podobná formě na Goudu, liší se pouze jemným zaoblením rohů mezi boční a spodní částí sýra. Roh je ve formě malý, jemný.
Retina nízká (také zvaná "caciotta") (Rozměr a kapacita: 13x7 cm (0,8 kg))

Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
35,29 Kč
Cheaper in the bundle!
Univerzální forma na měkké a polotvrdé sýry. Hodí se na tvarohy, plísňové sýry, sýr Koryciński a mnoho dalších sýrů, které nevyžadují vyšší tlak během výroby.
Popis
Sada sýrů MAXI - obsahuje veškeré základní a doplňkové příslušenství a doplňky, díky kterým bude vaření prvního sýra možné, jednoduché a velmi uspokojivé!
Překvapte svou rodinu a přátele svým vlastním skutečným sýrem!
Domácí sýr a farmářský sýr je stále oblíbenější, výklenek a neobvyklý koníček.
Naše základní sýrové soupravy s časem lze rozšířit o další doplňky a doplňky pro výrobu jiných druhů sýrů.
Soupravy jsou zabaleny do velké a praktické tuhé aktovky s rukojetí. Jsou také ideální pro neobvyklý a elegantní dárek.
Sada "MAXI" je rozsáhlá sada pro výrobu čerstvého syřidla (např. Koryciński) a zrajícího sýra (např. Gouda, Parmesan, Edam, Swiss Cheese), tvarohu a krátkého sýra (např. Typ Ricotta).
Můžete si také koupit lis na sýr pro tuto sadu:
https://serowar.cz/cs_CZ/c/Lisy-na-syr/39
Žehlení lze také provést pomocí závaží, kbelíku s vodou atd.