MAXI PLUS - sada pro sýr
Bundled products
To add bundle to the basket, select all the required variants of each item.
Chlorid vápenatý (Balík: 10 g)
Dodavatel: Biochem s.r.l.
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 23,53 Kč
Cheaper in the bundle!Chlorid vápenatý potravinářský je sůl, která se používá při výrobě sýrů, aby se vyrovnala hladina vápníku v mléce.
Výroba domácího sýra - nejlepší „na začátek“ POLSKÁ VERZE
Dodavatel: Wydawnictwo RM
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 176,41 Kč
Cheaper in the bundle!Proměnit mléko v sýr je úkol, který může vyzkoušet každý z nás. I doma můžete experimentováním s druhy mléka, dobou zrání a teplotou dosáhnout překvapivých výsledků, které potěší nejen nás, ale i naše blízké.
Informační brožura Serowar.pl POLSKÁ VERZE
Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 5,88 Kč
Cheaper in the bundle!Informační brožura Serowar.pl v polštině!
MSE - startovací kultura (bakterie) (Balík: na 100 l mléka (10 g) - lahvička)
Dodavatel: Biochem s.r.l.
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 117,65 Kč
Cheaper in the bundle!Startovací kultury Cheese-Tek
Série: MS
Typ: mezofilní
Název: MSE
Elektronický kolíkový teploměr (se špičkou)
Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 117,06 Kč
Cheaper in the bundle!Elektronický, velmi přesný kolíkový teploměr s LCD displejem. Ideální pro domácí výrobu sýrů.
Mikrobiální syřidlo tekuté (Kapacita: 50 ml)
Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 87,65 Kč
Cheaper in the bundle!Přírodní mikrobiální koagulant ve formě kapaliny, získaný z vybraného druhu houby Rhizomucor miehei.
Forma Corimbo Liso (Rozměry (kapacita): 0,9 kg - 13 x 9,5 cm)
Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 511,76 Kč
Cheaper in the bundle!Forma Corimbo Liso je podobná formě na Goudu, liší se pouze jemným zaoblením rohů mezi boční a spodní částí sýra. Roh je ve formě malý, jemný.
Retina nízká (také zvaná "caciotta") (Rozměr a kapacita: 13x7 cm (0,8 kg))
Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 47,06 Kč
Cheaper in the bundle!Univerzální forma na měkké a polotvrdé sýry. Hodí se na tvarohy, plísňové sýry, sýr Koryciński a mnoho dalších sýrů, které nevyžadují vyšší tlak během výroby.
Plachta sýrařská z PE (90x90 cm nebo 50x50 cm) (Velikost a tloušťka: 50x50 cm, 35 g/m2)
Dodavatel: Serowar.pl
Quantity in bundle: 1 szt.
The price of product outside the bundle 29,41 Kč
Cheaper in the bundle!Sýrařská plachta z elastického polyetylenu se od ostatních liší svou trojrozměrnou strukturou. Kuželový tvar otvorů, přes které odtéká syrovátka, zabraňuje vrácení syrovátky zpět. Díky tomu je plachta velmi užitečná kvůli kapilárnímu odtoku syrovátky při výrobě tvarohů a sýrů. Plachta se dá snadno oddělit od sýru a její povrch je velmi hladký.
Popis
Sada sýrů MAXI PLUS - obsahuje veškeré základní a další příslušenství a doplňky, díky nimž bude vaření vašeho prvního sýra možné, jednoduché a velmi uspokojivé!
Překvapte svou rodinu a přátele svým vlastním pravým sýrem!
Výroba domácích a farmářských sýrů je stále populárnější, specializovanou a neobvyklou zálibou.
Naše základní sýrové sady lze časem rozšířit o další příslušenství a doplňky pro výrobu jiných druhů sýrů.
Soupravy jsou zabaleny ve velké a praktické pevné kufříku s rukojetí. Jsou také ideální pro neobvyklý a elegantní dárek.
Sada „MAXI“ je rozsáhlá sada pro výrobu čerstvých syřidlových sýrů (např. Typu Koryciński) a zrajících sýrů (např. Sýry Gouda, Parmesan, Edam, Swiss), tvarohu a tvarohových sýrů (např. Typu Ricotta). Sada je doplněna o vynikající knihu, speciální sýrovou základnu a profesionální elektronický teploměr.
Pro tuto sadu se také vyplatí koupit lis na sýr:
https://serowar.cz/cs_CZ/c/Lisy-na-syr/39
Žehlení lze provádět také pomocí závaží, kbelíku s vodou atd.