MA – startovací kultura na máslo a sýr (pro 1000 litrů mléka)

Dostupnost: velké množství

Odesláno v rámci: 24 hodin

Cena: 294,12 Kč

Regular price:

294.12

The lowest price during 30 days prior to the reduction:

quantity szt.

product unavailable

přidat na seznam přání

Zeptejte se na výrobek

Popis

Vysoce kvalitní startovací kultura pro výrobu másla, sýrových pomazánek, caciotty.

Balení obsahuje 10 dávek výrobce, každá na 100 litrů mléka – celkem sáček na 1000 litrů mléka.

Přípravek přírodního původu, obsahuje směs:
- Lactococcus lactis Subsp. Lactis
- Lactococcus Lactis Subsp. Cremoris
- Lactis Biovar Diacetylactis

Produkce plynu: *
Produkce chuti: ****

Použití pro: máslo, pomazánkové sýry, caciottu. Startér používaný pro zrání smetany na máslo a pro pomazánkové sýry, jako je robiola a/nebo kozí sýr. Doporučená teplota zpracování není vyšší než 27°-28°C.

Použití: Inokulujte startovací kulturu přímo do pracovního mléka. Míchejte několik minut, aby byla zajištěna rovnoměrná distribuce.

Prohlášení o GMO: Produkt není geneticky modifikovaný organismus a nebyl odvozen ani získán z geneticky modifikovaných organismů, jak je definováno nařízením EU 1829/2003 a 1830/2003.

Skladování: Produkt skladujte při teplotě 2°C až 5°C. Může odolat okolní teplotě během přepravy.

Další startovací kultury Micromilk jsou k dispozici na vyžádání, včetně těch, které nemáme na webové stránce.