Forma Manchego 3 kg
Popis
Profesionální mikroperforované formy umožňují lisování sýrů bez použití sýrařských plachet. To zlepšuje práci, snižuje náklady a v neposlední řadě je to hygieničtější. Tyto formy se používají v profesionálních mlékárnách. Díky nám můžete ve vaší prodejně sýrů nebo doma tvořit sýry na vysoké úrovni!
Patentovaná výrobní technologie, jednodílné vstřikování plastů, perforace od 0,2 mm do 0,7 mm.
Rozměry formy (uvnitř):
průměr 20 cm, výška 15 cm
Objem: asi 3 kg.
Forma je zakončena krásným vzorem - tradičním vzhledem sýra Manchego.