Forma Taleggio
Popis
Vysoce kvalitní sýrařská forma na sýr Taleggio. Hodí se samozřejmě i k dalším dlouho-zrajícím i čerstvým sýrům.
Jednotlivé části formy jsou popsány níže.
- Malá forma - rozměry 19x19 cm, výška 7 cm, kapacita cca 1,5 kg
- Velká forma - rozměry 19x19 cm, výška 15 cm, kapacita cca 2,2 kg
- Nástavec - slouží ke zvětšrní výšky o 5 cm, hodí se na malou i velkou formu a lze také použít více nástavců
- Rozdělovač - vkládá se do formy, výška 7 cm, umožňuje rozdělit formu na stejné části; do malé formy patří jeden, do velké dva
- Vložka se vzorem - vkládá se zespodu a shora - umožňuje otáčet formou bez vyjmutí sýra, umožňuje rovnoměrné lisování a vypouštění
Chcete-li zakoupit jednotlivé položky, přidejte je jednu po druhé do košíku.