Jazyky
- Sýrové soupravy
- Mlékárenská zařízení
- Příslušenství a malé spotřebiče
- Sýrařské formy
- Formy na máslo
- Syřidla
- Startovací kultury bakteriální
- Startovací kultury plísňové
- Kultury jogurtové, kefírové, probiotické
- Pomocné látky, enzymy, sůl
- Ochranné vrstvy na sýry
- Balení
- Hrnce, pánve
- Přeprava a získávání mléka (konvičky, bandasky, kontejnery, kanystry)
- Zootechnika, chov zvířat
- Jogurtovače
- Ovocné konzervy
- Koření
- Uzení
- Desky na sýr a krájení
- Knihy
- Ochranné oděvy, mycí přípravky, zdraví a bezpečnost
- Štítky, loga - tisk, projektování
- Bonbóny Serowar
- Nové produkty
Produkt dne
58,24 Kč
Platební formuláře
Forma Manchego
Popis
Univerzální forma Manchego na lisování sýrů. Její typický tvar umožňuje výrobu mnoha druhů sýrů. Forma má ve spodní části rohy, není zaoblená, stejný tvar bude mít i sýr (Na rozdíl od forem Gouda nebo Corimbo Lisa) Forma je ze silného plastu s vyztuženým víkem na lisování.
K dispozici v několika rozměrech.
Objem, průměr x výška:
- 0,8 kg, 11x12,5
- 1,1 kg, 12x14,5
- 1,35 kg, 14,5x12,5
- 1,8 kg, 17x13
- 2 kg, 14,5x17
- 2,20 kg, 18,5x13
- 2,5 kg, 21x11
- 3 kg, 26x11
- 3 kg, 21x14
- 3,2 kg 21x15
- 4 kg, 22x19
- 4,5 kg, 26x15
Všechny formy sýrů mají otvory pro drenáž syrovátky. Formy určené pro lisování mají kvůli své konstrukci méně otvorů, což zajišťuje tuhost a pevnost formy při velkém tlaku. Forma má tlakový kryt pro lisování.
Na mytí formy doporučujeme speciální přípravek na mytí mlékárenských potřeb:https://serowar.cz/cs_CZ/p/Pripravek-na-myti-mlekarenskych-potreb%2C-1-l/234?preview=true
Inni klienci kupili również
382,35 Kč
400,00 Kč
94,06 Kč
135,29 Kč
117,65 Kč
87,65 Kč
117,65 Kč
476,47 Kč