Elektrická udírna - přenosná

Udírna a trouba v jednom - elektrická udírna pro uzení s dřevěnými štěpkami i pro pečení bez dřevěných štěpek.

Snadné přenášení a používání - díky velikosti, hmotnosti a rukojeti se přístroj snadno přenáší. Udírnu si můžete snadno vzít s sebou na výlet.

Skvělá cirkulace vzduchu - válcový tvar zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu a účinnější distribuci horkého vzduchu než v obdélníkových udírnách.

Nastavitelná teplota - udírna má 1100W topné těleso s termostatem pro regulaci teploty. Teplotu lze kontrolovat na vestavěném teploměru.

Bezpečné používání - udírna je vybavena dřevěnou rukojetí, která se během uzení nezahřívá. Přiložená kovová rukojeť umožňuje bezpečné vytažení horkého roštu a zásobníku na třísky.

Kvalitní materiál - udírna je vyrobena z kvalitní nerezové oceli. Zařízení vám tak bude sloužit dlouhá léta.

Univerzální elektrická udírna z nerezové oceli vám umožní současně opékat s možností dodat jídlu kouřovou příchuť. Rychle a bez námahy udíte drůbež a další oblíbené druhy masa, ryb nebo zeleniny.

Uzení je skvělý způsob konzervace potravin, tj. prodloužení jejich trvanlivosti.

Je to přístroj, který si můžete snadno vzít kamkoli s sebou nebo na výlet. K uzení nebo pečení potřebujete pouze elektrický zdroj a případně udící štěpky. Mobilitu elektrické udírny usnadňuje rukojeť s dřevěnou povrchovou úpravou. To snižuje riziko popálení i při přenášení horké udírny.

POZOR: všechny ocelové prvky se při provozu zařízení velmi zahřívají, proto je vhodné použít rukavice, abyste se při používání udírny nepopálili.

Elektrická udírna je vybavena termostatem, díky kterému můžete nastavit požadovanou teplotu vhodnou pro uzení nebo pečení ryb, masa nebo uzenin. Obsluha udírny je velmi jednoduchá, stačí ji připojit k napájení a přidat dřevěné štěpky, pokud chcete udit.

Poznámka: Před prvním uzením je nutné udírnu "vykouřit", tj. provést uzení bez použití potravinářských výrobků.

Příprava výrobků před uzením:

Nakládání nebo marinování - lze zvolit jakýkoli způsob.

Odkapávání a sušení - před uzením nezapomeňte maso důkladně vysušit. Špatně vysušené výrobky mohou během uzení způsobit, že se v komoře nahromadí vlhkost a uzené maso se nesprávně zpracuje.
Výrobky lze sušit také v udírně s termostatem nastaveným na minimum, aniž by se udírna uzavřela.

Po každém použití se doporučuje přístroj vyčistit. K čištění udírny se doporučuje použít malé množství vody v kombinaci s jemným čisticím prostředkem. Rošty lze mýt ve dřezu.

UPOZORNĚNÍ: Před čištěním spotřebiče jej odpojte od elektrické sítě!

Sada obsahuje:

- kryt udírny včetně elektrického ohřívače 1100 W
- napájecí kabel s termostatem
- víko udírny
- 2 dřevěné rukojeti
- 4 ocelové nožičky
- kryt ohřívače
- rošt
- odkapávací miska
- zásobník na žetony
- kovová rukojeť pro vytahování roštu a zásobníků
- teploměr
- 15 šroubů M5X9
- 15 matic M5

Specifikace udírny:

- Délka těla: 45 cm
- Celková délka s rukojetí: 65 cm
- Průměr kostry: 25 cm
- Výška mezi roštem a horní stěnou: 13,5 cm
- Rozměry roštu: 23,5 x 40,5 cm
- Výkon: 1100 W
- Napětí: 220V-240V
- Frekvence: 50 Hz
- Napájecí kabel: 170 cm
- Teploměr ve víku s rozsahem teploty 0-250 °C
- Termostat
- Materiál: nerezová ocel
- Hmotnost: 5,2 kg

Pozor:
Před použitím si přečtěte přiložené pokyny a umístěte jednotlivé části zařízení do udírny podle uvedeného schématu.