Česká verze

Pracujeme na české verzi našeho obchodu. Plnou funkčnost plánujeme zahájit v květenu 2020.
Kompletní nabídku si můžete prohlédnout v polské verzi obchodu: https://serowar.eu/pl/index

Pokud chcete zadat objednávku, můžete tak učinit e-mailem nebo v polské verzi obchodu. Objednávky zasíláme v celé Evropské unii kurýrem DPD za dobré ceny.

Produkt dne
Broszura informacyjna Serowar.pl
Broszura informacyjna Serowar.pl
1,00 zł
szt.
Platební formuláře

dotpay

Dvojitý dřevěný lis na sýry

Dostupnost: duża ilość
Vyexpedované: 24 godziny
Delivery: The price does not include any possible payment costs check the delivery methods
Cena: 349,00 zł 349.00


quantity szt.
přidat do seznamu přání
* - Field mandatory
Výrobce: -

Popis

Vysoce kvalitní dvojitý lis na sýry je velmi přesným zařízením, poslouží mnoho let.

Naše lisy jsou impregnovány speciálním lněným olejem, který je určen pro dřevěné prvky přicházející do styku s potravinami. Zachovává dřevo, zabraňuje nadměrnému znečištění tisku, usnadňuje odkapávání a čištění syrovátky.

Materiál:  

  • PINE - dobré vlastnosti dřeva, lehčí konstrukce, nižší cena    
  • BUK - tvrdé, tvrdší dřevo; méně savé, těžší, pevnější, vyšší cena

 

Lisy jsou vyráběny pouze z nejkvalitnějšího dřeva. Mají nastavitelnou polohu páky, takže se vejdou do mnoha různých forem.

Páka umožňuje zvýšení tlaku asi 3,2x .

Příklad:

Zavěsíme-li na páku věc o hmotnosti 0,5 kg, lis přenáší tlak na formu o síle přibližně 1.6 kg

Zavěsíme-li na páku věc o hmotnosti 1 kg, lis přenáší tlak na formu o síle přibližně 3,2 kg

Zavěsíme-li na páku věc o hmotnosti 3 kg, lis přenáší tlak na formu o síle přibližně 9,6 kg

a tak dále...

Lis je uzpůsoben pro 2 formy na sýr s maximálním průměrem 26,5 cm. Je také možné lisovat naskládané - např. 2-3 formy pod jedním pístem, což dává možnost rovnoměrného lisování mnoha sýrů.

 

Rozměry:

Základna: 62 x 28 cm.

Výška: 65 cm.

 

 

Pozor! Na internetu se objevily levné drobné lisy. Varujeme vás před nákupem. Do nich se vejdou jen nepatrné tvary, kromě toho nemají stabilizační základnu, která způsobuje, že se při mírně vyšším zatížení nakloní do strany!

Naše lisy jsou bez těchto nedostatků.

Proč páka stiskne místo utažení?

 

V praxi je napínací lis zbytečný. Nemáme je v prodeji.

1. Pod tlakem syrovátka vytéká a tlak ve formě klesá. Z tohoto důvodu vyžaduje šroubový šroub utahování šroubu každých několik minut. Dokážete si představit žehlení po dobu 12 hodin a utahovací šrouby tu a tam ...?

2. Jak víme, jaký tlak vyvíjíme na formuláři? Příliš vysoký tlak může způsobit zaseknutí syrovátky a účinek je kontraproduktivní!

Naše pákové lisy nemají tyto dvě základní nevýhody.

Konstrukce páky zajišťuje rovnoměrný tlak v průběhu celého lisovacího procesu - rameno pomalu klesá s klesajícím objemem sýra a neustále vytváří stejný tlak.Kromě toho lze snadno vytvořit tlak generovaný na formuláři.

Lisy mají multiplikátor x3,5 nebo x3,2 (v závislosti na modelu). Prostě vynásobte zavěšenou hmotnost lisovacím multiplikátorem - výsledkem bude hodnota vyvíjená na tvarohu.

 

Vyrobeno v Polsku z vysoce kvalitního borovicového dřeva.

Jako závaží je vhodná např. mala, vodou naplněná konvička - zakoupená v našem obchodě.

Shipping costs The price does not include any possible payment costs

Země původu:
 
nahoru
Shop is in view mode
Ukázat plnou verzi stránky
Sklep internetowy Shoper.pl