Sýrárna založená Polskými milovníky sýrů žijících ve Švédsku.

Jsme rodinná společnost. Nápad začít zde provozovat výrobu sýrů se zrodil z touhy a poptávky po chutných polských sýrech. Od přátel jsme často slýchali, že by chtěli jíst naše sýry častěji, a tak začala vznikat myšlenka na založení sýrárny. Mléko kupujeme od místních farmářů a k výrobě přistupujeme osobitě a s velkou vášní.
Mariola a Arkadiusz Grzelczak

Do sýrárny jsme doručili mimo jiné Kotel na sýr SKH 100 EL PRO od PLEVNIK a profesionální zrací komora s regulací vlhkosti a teploty. Kromě toho je plně vybaven příslušenstvím a pomocným zařízením, jako jsou mléčné přípravky, sýrové formy atd.

  Realizace: březen 2020