Sýrárna v malebné vesnici Bukwałd ve Warmii. Sýraři tu vyrábějí měkké sýry a sýry s krátkým zrnem (syrovátka).

Srdcem výroby je kotel SKM 100 od firmy PLEVNIK. Kromě toho jsme dodali nerezové stoly, pracovní desky a dřezy, formy na sýr, nádoby z nerezové oceli a další zařízení a příslušenství.

Realizace: říjen 2017